Dienstag, 26. Juni 2012

Quiche aus Fundstücken & Küchen-Details

Gestern habe ich mal wieder "was der Kühlschrank so bietet" zubereitet.Da ich eine Weile nicht mehr eingekauft hatte, war Fantasie gefragt...

das sind meine mageren Fundstücke



3 Lagen Blätterteig...
in eine Tortenform auf Backpapier auslegen




ein paar Möhren...
 in lange Streifen schneiden und dünsten.




ein paar angeschrumpelte Cocktailtomaten...
im Ganzen dünsten (unbedingt mit Deckel gegen die Explosionen)


ein paar angeschrumpelte Austernpilze...
in Streifen reißen und kross braten



Bio-Eier...
2-3 Eier aufschlagen und ein wenig Sahne, Schmand oder ähnliches dazu geben und zu den inzwischen etwas abgekühlten Möhrenstreifen geben, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen




einen Mozzarella und etwas Bergkäse



die Möhren-Eimasse auf dem Blätterteig verteilen
die Tomaten, Austernpilze, Käse und Mozzarella ebenfalls darauf verteilen



alles bei 200 °C für eine halbe Stunde auf den Rost auf der unteren Einschubschiene backen.
Der Ziersalbei und die Katzenminze sind eigentlich nur Deko und nicht unbedingt essbar...
obwohl...










Fienchen liebt Katzenminze  und schleckt und knabbert sie genüsslich und so schnell und aufgeregt, dass hier nix scharf wurde...

Während die Quiche im Ofen backt, schau ich mal ob ich noch einen Nachtisch zusammen gebastelt bekomme...



ein paar Erdbeeren und Himbeeren, einen Klecks Quark und einen Klecks Schlagsahne sind die Reste vom Wochenende, außerdem noch ein paar Esslöffel von der selbstgemachten Dickmilch...

selbstgemacht ist hier ganz wörtlich gemeint, sie hat sich selbst gemacht und ich war ganz erstaunt und glücklich darüber, dass normale Biomilch aus dem Supermarkt sowas noch hin kriegt... :-)
kaufen man sowas ja nicht mehr... völlig verdrängt vom Joghurt... tztztz



naja und Cantuccini hab ich auch immer da... aber andere Lieblingskekse gehen natürlich auch :-)


Cantuccini oder Kekse klein schneiden, Erdbeeren vierteln und zuckern, alle Milchprodukte mischen und nach Herzenslust in schönen Gläsern schichten


So, Nachtisch ist fertig und die Quiche kann auch aus dem Ofen...


reicht für 2-3 Personen...


dachte ich... naja... wohl doch nur für 2 ;-)... lecker war's

Meine Küche ist fast fertig renoviert, die stelle ich Euch demnächst vor :-)
Hier vorweg schon mal ein paar Ausschnitte













In diesem Sinne, habt einen schönen Tag/Abend

Tara

Sonntag, 24. Juni 2012

Himmlisches Daybed & Romantische Kleingärten & verregneter Flohmarkt

Vor einigen Wochen hatte ich auf dem Sonntags-Flohmarkt mal wieder ein altes Eisenbett entdeckt. Ich liiiebe alte Eisenbetten und habe es zu einem echten Schnäppchenpreis ergattert.
Es war tatsächlich mal wieder quietschrotorange… wie so einige andere Flohmarktfunde vorher auch. Meine Mutter, mit der ich diesmal auf dem Flohmarkt war, fragte mich, was ich mit „dem alten Ding“ denn will und ich sagte wahrheitsgemäß- ich weiß es noch nicht, aber so ein schönes Stück kann ich doch nicht stehen lassen-
Schlimm (oder doch seeeehr praktisch), wenn frau einen LKW vor der Tür stehen hat und keine Transportprobleme hat, die einem sonst die eine oder andere Kaufentscheidung abnehmen würden.
Ich hatte euch im Post „Vor und nach der Landpartie“ ja schon gezeigt, wo das große Moskitonetz gelandet ist. Und so sieht es dort jetzt (bzw. die letzten Tage bei Sonne) aus.



Mein neuer Lieblingsplatz!!!


Ich sage euch, das ist ja soooo gemütlich dort. Die Kissen kennt ihr vielleicht noch von der Landpartie, davon kann man einfach nie genug haben.


Morgens wenn die Sonne scheint, frühstücke ich dort, Mittags mach ich dort ein kleines Zeitschriften-Päuschen und genieße die letzten Sonnenstrahlen. Und an warmen Sommerabenden lässt es sich dort wunderbar zum Beispiel mit der lieben NachbarFreundin Angela, (die mir spätabends noch spontan beim Aufbau geholfen hat) sitzen-liegen-lümmeln und Batida-Orange schlürfen ;-)
... einfach himmlisch....



Mini und Maxi lieben den neuen Platz auch.


Fienchen hat sich derweil ein anderes Plätzchen gesucht.



Angelas Hund Pepper hat sich unterm Bett ein Plätzchen gesucht und sich in den winzigsten Korb gequetscht...


Und Claudia hat mit ihren neuen Kamera Apps schöne nostalgische Fotos gemacht... 



Die Rosen, Wicken, Frauenmantel, Mohn und Hortensien habe ich von meiner Radtour durch die Parzellengärtchen mitgebracht. Die Holunderblüten sind schon wieder zu Holunderblüten-Himbeer-Gelee verarbeitet, und die RosenBlüten halten sich hier draußen einfach fantastisch.



Habe einige ganz bezaubernde Parzellenhäuschen und Gärten entdeckt.


rosa mit hellgrünem Giebel und Sprossenfenstern- ein Traum...



mit Dachbegrünung und roter Kletterrose...



winzig klein mit blauen Sprossenfenstern...



komplett versteckt, von Rosen umrankt...




mein Traumhäuschen...



Und Angelas Parzellenhäuschen ist inzwischen von innen weiß mit hellgrünen Balken.
Hatte ihr die Wohnen & Garten Juni 2012 mit der Villa Lotta als Inspiration gegeben, als sie erzählte, sie möchte ihr Häuschen grün streichen. Am Samstag hat sie noch die Fenster weiß gestrichen, und ich hab mal wieder Zaunwinde & Co den Kampf angesagt und einige Beete pflanzfertig gemacht...
Fotos gibt es später.

Heute waren wir auf dem Flohmarkt und da Ihr Bremerinnen ja alle wegen Regen zu Hause geblieben seid;-), habe ich wieder ein paar wunderbare Schnapper gemacht.

Flohmarktimpressionen mit schon erwähnter Kamera...



2 mal meins



meins






meins


einige Weinkisten meins


So jetzt ist es aber spät geworden...
Habt einen schönen Restsonntag und einen wunderbaren Start in die neue Woche.

Tara